Bursa Gastronomi Festivali'nde 50 Binin Üzerinde Ambalaj Toplandı
Bursa'da bu yıl beşincisi gerçekleştirilen Bursa Gastronomi Festivali, çevre dostu bir uygulama ile dikkat çekiyor. Festival kapsamında, şu ana kadar 50 bini aşkın depozitolu ambalaj toplandı.
Depozito iade sistemi çerçevesinde faaliyet gösteren Burkasan firmasının Genel Müdürü Birhan Denktaş, bu süreçle ilgili önemli bilgiler paylaştı. Denktaş, ambalajların geri dönüşümü ile hem çevreye katkıda bulunduklarını hem de etkinlik katılımcılarının bilinçlenmesini sağladıklarını ifade etti.
Festival boyunca toplanan ambalajların, hem doğanın korunmasına yönelik önemli bir adım olduğunu belirten Denktaş, "Bu yılki festivale katılan misafirlerimiz arasında bu uygulama oldukça ilgi gördü. Amacımız, geri dönüşüm bilincini artırmak ve sürdürülebilir yaşamı desteklemek," dedi.
Ambalaj İadesi Teşvik Ediliyor
Denktaş, depozito iade sisteminin festivalin ilk gününden itibaren etkin bir şekilde uygulandığını kaydetti. Katılımcılar, satın aldıkları ürünlerin ambalajlarını geri getirerek depozitolarını geri alabiliyorlar. Bu uygulama sayesinde hem atık miktarının azaltılması hedefleniyor hem de katılımcılara ekonomik bir avantaj sağlanıyor.
Bursa Gastronomi Festivali'nin sadece lezzetleriyle değil, çevre dostu uygulamalarıyla da öne çıktığını vurgulayan Denktaş, festivalin yerel ekonomiye katkısının yanı sıra toplumsal farkındalık yaratma amacı taşıdığını da sözlerine ekledi.
Geri Dönüşüm Bilinci Artıyor
Bu yılki festivale katılımın önceki yıllara göre daha yüksek olduğunu belirten Denktaş, "Her geçen yıl daha fazla insanın geri dönüşüm konusuna duyarlılık gösterdiğini görüyoruz. Bu da bizim için son derece sevindirici," diye konuştu.
“Festivalde toplanan ambalaj sayısı, çevre bilincinin artmasına işaret ediyor.”
Denktaş ayrıca, gelecek yıllarda bu tür sürdürülebilir projelerin daha fazla yaygınlaşmasını umduklarını dile getirdi. Festivalin sonunda toplanan ambalajların miktarı ve geri dönüşüm oranları hakkında detaylı bir rapor hazırlanacağı da aktarıldı.
Bursa Gastronomi Festivali'nin önümüzdeki yıllarda da bu bilinçli uygulamalarla devam etmesi bekleniyor. Hem yerel halkın hem de ziyaretçilerin destekleriyle bu tür projelerin büyüyerek sürdürülmesi hedefleniyor.
